7 MẸO VẶT NẤU ĂN

07/11/2020
Tin tức

Bất ngờ với 7 mẹo vặt nấu ăn có thể bạn chưa biết!

Lắng nghe tâm sự của bà nội trợ nhiều năm kinh nghiệm trong chuyện nấu nướng để biết thêm nhiều bí quyết hay nhé.

Trộn các gia vị vào nộm theo đúng thứ tự

Có nhiều món nộm khi bạn ướp các gia vị phù hợp với khẩu vị của người ăn có cảm giác chua quá, không thơm ngọt như vị tự nhiên của các nguyên liệu. Chính vì thế để món nộm bất kỳ của gia đình bạn vừa ngon lại có vẻ đẹp rất bắt mắt người nhìn thì cần có thứ tự, hãy trộn đường vào rồi mới cho giấm ăn vào nộm.

Cuốn nem không bị chảy nước

Nếu bạn muốn món nem rán dễ dàng hơn và ăn có vị giòn hơn thì bạn nên chú ý ướp các loại gia vị gồm thịt và trứng với nhau trước tiên. Trộn đều hai hỗn hợp này rồi mới cho các loại rau củ vào sau. Nếu thực hiện đúng quy trình này thì khi bắc chảo rán, bạn sẽ có món nem giòn rụm mà không sợ bị nhũn hay chảy nước ra ngoài.

Măng hết độc tố chỉ cần luộc với ớt cay

Nhiều bà nội trợ rất ngần ngại khi mua măng về chế biến vì lo sợ có nhiều chất cấm sử dụng dùng để ngâm măng. Giờ đây, bạn chỉ cần nhớ mẹo nhỏ là trước khi bắc lên bếp hãy cho vào nồi một ít ớt cay. Đây là cách làm đơn giản để măng loại bỏ hết chất có hại cho cơ thể mà vẫn không mất đi hương vị tự nhiên.

Làm sạch ốc cực nhanh với ớt tươi

Ốc luộc, ốc xào rất thơm ngon nhưng sẽ thật vất vả cho các bà nội trợ khi làm nhiều cách mà ốc vẫn không hết được các chất bẩn. Chỉ cần bạn cho vài quả ớt tươi vào chậu nước lạnh rồi cho ốc vào thì yên tâm rằng ốc không còn nhớt, thịt ốc sẽ giòn và thơm hơn khi chế biến.

Màu nem rán vàng đẹp bằng giấm đường

Bạn chế biến món nem rán rất cầu kỳ nhưng lúc thưởng thức thì màu sắc lẫn mùi vị lại không được ngon như ngoài hàng. Có lẽ bạn đã quên một công đoạn vô cùng quan trọng là vuốt nhẹ đường trộn với giấm ăn lên vỏ nem trước khi đem đi rán. Thử đi, bạn sẽ thực sự thấy bất ngờ, màu nem rán vàng đẹp rất bắt mắt.

Mực xào khô giòn
bep
Mực là loại hải sản rất dễ ra nước trong quá trình xào nấu, nếu không cẩn thận bạn sẽ biến món xào của mình thành canh vì điều này. Vì thế, đừng quên chần qua nước nóng và rửa mực với giấm ăn trước khi xào với các nguyên liệu khác.

Tuy chỉ thêm bước này thôi bạn cũng đã cải thiện được khả năng nấu nướng của bản thân và chế biến ra được nhiều món ăn ngon từ mực tươi.

Luộc ốc để khi ăn không đứt ruột giữa chừng

Vào đêm đông mà ngồi xúm lại ở một quá ốc luộc thơm lừng mùi xả ớt và nước chấm tỏi ớt thì ai cũng phải xuýt xoa phải không nào? Và nếu bạn chịu khó một chút, bạn cũng có thể tự làm ở nhà và thưởng thức bên người thân sẽ ấm áp hơn nhiều.

Muốn cho ốc không bị đứt ruột khi luộc trên bếp, bạn nên nhớ, lúc nồi ốc sôi lên, hãy để đũa sang một bên. Thay vào đó dùng thìa bằng kim loại đảo đều ốc. Cách làm này khiến cho ruột ốc cứng, dai, giòn và sẽ không bị đứt nữa. Tuyệt vời biết bao khi tự thưởng cho mình một đĩa ốc luộc ngon như ngoài hàng chứ.

Vậy là bạn đã trở thành bà nội trợ thực thụ khi chế biến cho gia đình những món ăn thân thuộc nhưng ngon rất đúng kiểu đẳng cấp rồi đấy! Chúc bạn thành công nhé.

 

Mọi thông tin tư vấn hay cần giải đáp vui lòng liên hệ:

PHỤ KIỆN NỘI THẤT BẾP  HÂN DI

Địa chỉ: 16 TCH10, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, Tp.HCM

Hotline: 0934.004.552

Website: https://phukiennoithatbep.com/

 

 

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

5 Lý Do Nên Mua Tủ Rượu Vang Malloca Cho Gia Đình

5 Lý Do Nên Mua Tủ Rượu Vang Malloca Cho Gia Đình

Rượu vang là đồ uống cực kỳ khó bảo quản. Sau khi đóng chai và xuất xưởng, những chai rượu...
Nên lắp chậu rửa chén âm hay dương thì phù hợp?

Nên lắp chậu rửa chén âm hay dương thì phù hợp?

Lựa chọn chậu rửa bát lắp âm hay dương là điều mà cứ 10 người thì 7 người gặp khó khăn và...
Máy sấy bát Eurosun EU-DS120

Máy sấy bát Eurosun EU-DS120

Máy sấy chén bát lắp âm tủ kệ Eurosun EU-DS120 có chức năng để sấy khô và khử trùng bát đĩa...
MÁY LỌC NƯỚC RO WATEK PROMAX

MÁY LỌC NƯỚC RO WATEK PROMAX

Kích thước không gian: 25W x 42H x 40D (cm) Áp suất nước: 10-125 psi ( 0,7 – 8,6 bar) Nhiệt độ nước đầu...
Máy hút mùi âm tủ có tốt không? Top 3 sản phẩm chất lượng

Máy hút mùi âm tủ có tốt không? Top 3 sản phẩm chất lượng

Máy hút mùi âm tủ là một trong số những sản phẩm trong căn bếp được nhiều gia đình sử dụng. Nếu...
LÒ NƯỚNG KẾT HỢP VI SÓNG HAFELE HO-KT45B

LÒ NƯỚNG KẾT HỢP VI SÓNG HAFELE HO-KT45B

Tên: Lò nướng kết hợp vi sóng Hafele HO-KT45BMã số: 535.02.731Xuất Xứ: PRC