CÁCH LÀM KEO RAU CÂU ĐÁ QUÝ VÔ CÙNG ĐẸP MẮT

07/01/2021
Tin tức

Nguyên Liệu

  1. 25 gr bột agar rau câu giòn
  2. 1000 ml nước lọc
  3. 1,5 kg đường cát
  4. Màu thực phẩm
  5. Tinh dầu tạo hương(nếu không có không sao)

Các bước

  1. Hoà tan phần rau câu vào nước và để tầm 20-30 phút cho rau câu nở

  2. Bắc lên bếp nấu sôi, khi nấu nhớ khuấy đều để tránh rau câu bị sát đáy

  3. Từ từ cho đường vào nấu sôi lại

  4. Tắt bếp cho tinh dầu vào khuấy đều, hớp sạch bọt

  5. Đổ hỗn hợp ra khuôn, bề dày hỗn hợp tầm 2cm

  6. Dùng tăm chấm màu thực phẩm chấm vào 4 góc và khuấy nhẹ để màu đều ra, có thể phối nhiều màu

  7. Để kẹo vào tủ lạnh tầm 2 đến 3 tiếng cho kẹo cứng lại sau đó lấy ra bẻ theo mọi hình dạng tùy thích, vì là rau câu nên sẽ hơi dẻo khi bẻ(có thể cắt bằng dao hoặc kéo)

  8. Hong khô, có 3 cách: Cách 1: để ở nhiệt độ phòng từ 5-6 ngày Cách 2 phơi nắng tầm 3-4 ngày Cách 3: Sử dụng lò sấy chuyên dụng- lò nướng, nhiệt độ 60 độ tầm 30 phút. NẾU DÙNG LÒ NƯỚNG(MỞ HÉ CỬA LÒ VÀ BẬT QUẠT GIÓ ĐỂ NHIỆT THOÁT RA)

  9. Kẹo đạt là kẹo có vỏ ngoài giòn, cứng, không dễ vỡ,rau câu dai dai giòn giòn nhai nghe vui tai

     

    PHỤ KIỆN NỘI THẤT BẾP  HÂN DI

    Địa chỉ: 16 TCH10, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, Tp.HCM

    Hotline: 0934.004.552

    Website: https://phukiennoithatbep.com/

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách chọn phụ kiện bếp cho gia đình bạn ?

Cách chọn phụ kiện bếp cho gia đình bạn ?

Chọn phụ kiện bếp cho nhà bạn có thể là một nhiệm vụ thú vị. Đây là một số bước...
Cách chọn lò nướng hay lò vi sóng cho gia đình của bạn ?

Cách chọn lò nướng hay lò vi sóng cho gia đình của bạn ?

Lò nướng hay lò vi sóng không còn xa lạ với gia đình việt, nhưng nhiều người vẫn chưa...
Ưu nhược điểm của bếp từ cho những bạn đang phân vân chọn bếp từ hay bếp điện  ?

Ưu nhược điểm của bếp từ cho những bạn đang phân vân chọn bếp từ hay bếp điện ?

Bếp từ là một loại bếp sử dụng công nghệ từ trường để nấu nướng thay vì sử dụng lửa...
Cùng Hân Di Phân Tích Ưu Nhược Điểm Của Kệ Chén Bát Nâng Hạ !

Cùng Hân Di Phân Tích Ưu Nhược Điểm Của Kệ Chén Bát Nâng Hạ !

Kệ chén bát nâng hạ là phụ kiện nhà bếp rất được mọi người ưa chuộng nay Hân Di...
Nên chọn bếp ga bếp từ hay bếp điện Lorca ?

Nên chọn bếp ga bếp từ hay bếp điện Lorca ?

Khi chọn giữa bếp ga, bếp từ và bếp điện Lorca, bạn cần xem xét các yếu tố sau để...
Bộ Tay Nâng Blum HF25,HF25,HF28 Giá rẻ chất lượng nhất năm 2023.

Bộ Tay Nâng Blum HF25,HF25,HF28 Giá rẻ chất lượng nhất năm 2023.

Một giải pháp tuyệt vời cho tủ treo tường của bạn - Tay nâng BLUM HF22 và HF25,HF28 với giá...