CÁCH LÀM KEO RAU CÂU ĐÁ QUÝ VÔ CÙNG ĐẸP MẮT

07/01/2021
Tin tức

Nguyên Liệu

  1. 25 gr bột agar rau câu giòn
  2. 1000 ml nước lọc
  3. 1,5 kg đường cát
  4. Màu thực phẩm
  5. Tinh dầu tạo hương(nếu không có không sao)

Các bước

  1. Hoà tan phần rau câu vào nước và để tầm 20-30 phút cho rau câu nở

  2. Bắc lên bếp nấu sôi, khi nấu nhớ khuấy đều để tránh rau câu bị sát đáy

  3. Từ từ cho đường vào nấu sôi lại

  4. Tắt bếp cho tinh dầu vào khuấy đều, hớp sạch bọt

  5. Đổ hỗn hợp ra khuôn, bề dày hỗn hợp tầm 2cm

  6. Dùng tăm chấm màu thực phẩm chấm vào 4 góc và khuấy nhẹ để màu đều ra, có thể phối nhiều màu

  7. Để kẹo vào tủ lạnh tầm 2 đến 3 tiếng cho kẹo cứng lại sau đó lấy ra bẻ theo mọi hình dạng tùy thích, vì là rau câu nên sẽ hơi dẻo khi bẻ(có thể cắt bằng dao hoặc kéo)

  8. Hong khô, có 3 cách: Cách 1: để ở nhiệt độ phòng từ 5-6 ngày Cách 2 phơi nắng tầm 3-4 ngày Cách 3: Sử dụng lò sấy chuyên dụng- lò nướng, nhiệt độ 60 độ tầm 30 phút. NẾU DÙNG LÒ NƯỚNG(MỞ HÉ CỬA LÒ VÀ BẬT QUẠT GIÓ ĐỂ NHIỆT THOÁT RA)

  9. Kẹo đạt là kẹo có vỏ ngoài giòn, cứng, không dễ vỡ,rau câu dai dai giòn giòn nhai nghe vui tai

     

    PHỤ KIỆN NỘI THẤT BẾP  HÂN DI

    Địa chỉ: 16 TCH10, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, Tp.HCM

    Hotline: 0934.004.552

    Website: https://phukiennoithatbep.com/

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

MÁY TẠO OXY DI ĐỘNG DEDAKJ DE-2AW 9LIT (tặng kèm máy đo nồng độ oxy)

MÁY TẠO OXY DI ĐỘNG DEDAKJ DE-2AW 9LIT (tặng kèm máy đo nồng độ oxy)

HOTLINE: 0934.004.552 zalo/call để có giá tốt nhất Với máy tạo Oxy DEDAKJ DE-2AW 2-9 lít ( máy thở Oxy gia...
MÁY TẠO OXY GIA ĐÌNH

MÁY TẠO OXY GIA ĐÌNH

Máy tạo oxy: thiết kế nhỏ gọn , thích hợp để sử dụng trong các gia đình. – Có thể...
MÁY TẠO OXY  YOBEKAN  1-9L

MÁY TẠO OXY YOBEKAN  1-9L

MÁY TẠO OXY YOBEKAN 1-9L đồng hành với cuộc sống khỏe mạnh của bạn PHÙ HỢP VỚI NHIỀU NGƯỜI Người...
MÁY TẠO OXY DI ĐỘNG DEDAKJ DE-1A

MÁY TẠO OXY DI ĐỘNG DEDAKJ DE-1A

Máy tạo oxy DEDAKJ Model : DE-1A sử dụng công nghệ của Đức, tạo ra oxy tinh khiết khiết trên 93%...
MÁY TẠO OXY- OXYGEN YK-1002 

MÁY TẠO OXY- OXYGEN YK-1002 

Máy tạo Oxy - OXYGEN YK-1002  * Máy tạo Oxy di động là thiết bị hết sức cần thiết cho các bệnh...