CÁCH LÀM MỨT VỎ BƯỞI THƠM NGON, TỐT CHO SỨC KHỎE NGÀY TẾT

24/01/2021
Tin tức

Mứt vỏ bưởi là món ăn khá lạ miệng so với các loại mứt truyền thống, song vài năm trở lại đây, mứt vỏ bưởi thường được khá nhiều gia đình lựa chọn bỏ vào khay mứt Tết. Cách làm mứt vỏ bưởi ngon không khó, lại để được lâu nên bạn có thể làm nhiều mứt vỏ bưởi và dùng dần dần nhé! 

 Chuẩn bị nguyên liệu

  • Vỏ bưởi khoảng 500g
  • 250- 300g đường
  • 1 thìa muối
  • 1 bát nước vôi trong

 Cách làm

  • Bước 1: Vỏ bưởi loại bỏ bớt các phần sơ màu trắng sau đó cắt thành sợi có bề ngang khoảng 1-2cm.
  • Bước 2: Cho vỏ bưởi vào tô cùng một ít muối rồi trộn vài phút cho vỏ bưởi mềm. Sau đó rửa lại thêm vài lần và vắt cho hết tinh dầu trên vỏ bưởi để mứt sau khi hoàn thành sẽ không bị đắng.
  • Bước 3: Ngâm vỏ bưởi trong nước vôi trong khoảng 4-5 tiếng. Sau đó vớt vỏ bưởi ra.
  • Bước 4: Đun sôi một ít nước lọc cho thêm 1 ít muối và cho vỏ bưởi vào luộc khoảng 3-5 phút thì vớt ra. Thay nước mới và cứ tiếp tục luộc như vậy khoảng 2-3 lần nữa để loại bỏ hết vị đắng.
  • Bước 5: Sau khi luộc vắt hết nước và cho vỏ bưởi vào ngâm với đường khoảng 4-5 tiếng cho ngấm đường.
  • Bước 6 : Cho hỗn hợp trên vào chảo và đun đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ và đảo đều mứt cho đến khi nước đường cạn, đường bám phấn thành mứt thì bạn có tắt bếp.
  • Bước 7: Mứt nguội hẳn và đem bảo quản trong hũ thủy tinh, để nơi thoáng mát. Nhiều chị em lo ngại làm mứt vỏ bưởi thất bại vì vị the đắng khó chinh phục cả nhà, nhưng bạn thấy đấy,  cách làm mứt vỏ bưởi đâu hẳn là thử thách. Một chút từ tốn dành cho loại mứt này, chắc chắn chúng ta có mứt bưởi ngon thú vị không chê được. 

PHỤ KIỆN NỘI THẤT BẾP  HÂN DI

Địa chỉ: 16 TCH10, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, Tp.HCM

Hotline: 0934.004.552

Website: https://phukiennoithatbep.com/

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Ưu nhược điểm của bếp từ cho những bạn đang phân vân chọn bếp từ hay bếp điện  ?

Ưu nhược điểm của bếp từ cho những bạn đang phân vân chọn bếp từ hay bếp điện ?

Bếp từ là một loại bếp sử dụng công nghệ từ trường để nấu nướng thay vì sử dụng lửa...
Cùng Hân Di Phân Tích Ưu Nhược Điểm Của Kệ Chén Bát Nâng Hạ !

Cùng Hân Di Phân Tích Ưu Nhược Điểm Của Kệ Chén Bát Nâng Hạ !

Kệ chén bát nâng hạ là phụ kiện nhà bếp rất được mọi người ưa chuộng nay Hân Di...
Nên chọn bếp ga bếp từ hay bếp điện Lorca ?

Nên chọn bếp ga bếp từ hay bếp điện Lorca ?

Khi chọn giữa bếp ga, bếp từ và bếp điện Lorca, bạn cần xem xét các yếu tố sau để...
Bộ Tay Nâng Blum HF25,HF25,HF28 Giá rẻ chất lượng nhất năm 2023.

Bộ Tay Nâng Blum HF25,HF25,HF28 Giá rẻ chất lượng nhất năm 2023.

Một giải pháp tuyệt vời cho tủ treo tường của bạn - Tay nâng BLUM HF22 và HF25,HF28 với giá...
Phụ Kiện Nội Thất Nhà Bếp Hân Di

Phụ Kiện Nội Thất Nhà Bếp Hân Di

Phụ kiện nhà bếp là những vật dụng giúp cho công việc nấu nướng và sắp xếp đồ dùng trong...
Thông Báo Nghỉ Lễ 30/04 - 01/05 Năm 2023

Thông Báo Nghỉ Lễ 30/04 - 01/05 Năm 2023

Kính gửi quý khách hàng, đối tác và toàn thể nhân viên Công ty Phụ kiện Nội thất Hân Di,