CÁCH LÀM MỨT VỎ BƯỞI THƠM NGON, TỐT CHO SỨC KHỎE NGÀY TẾT

24/01/2021
Tin tức

Mứt vỏ bưởi là món ăn khá lạ miệng so với các loại mứt truyền thống, song vài năm trở lại đây, mứt vỏ bưởi thường được khá nhiều gia đình lựa chọn bỏ vào khay mứt Tết. Cách làm mứt vỏ bưởi ngon không khó, lại để được lâu nên bạn có thể làm nhiều mứt vỏ bưởi và dùng dần dần nhé! 

 Chuẩn bị nguyên liệu

  • Vỏ bưởi khoảng 500g
  • 250- 300g đường
  • 1 thìa muối
  • 1 bát nước vôi trong

 Cách làm

  • Bước 1: Vỏ bưởi loại bỏ bớt các phần sơ màu trắng sau đó cắt thành sợi có bề ngang khoảng 1-2cm.
  • Bước 2: Cho vỏ bưởi vào tô cùng một ít muối rồi trộn vài phút cho vỏ bưởi mềm. Sau đó rửa lại thêm vài lần và vắt cho hết tinh dầu trên vỏ bưởi để mứt sau khi hoàn thành sẽ không bị đắng.
  • Bước 3: Ngâm vỏ bưởi trong nước vôi trong khoảng 4-5 tiếng. Sau đó vớt vỏ bưởi ra.
  • Bước 4: Đun sôi một ít nước lọc cho thêm 1 ít muối và cho vỏ bưởi vào luộc khoảng 3-5 phút thì vớt ra. Thay nước mới và cứ tiếp tục luộc như vậy khoảng 2-3 lần nữa để loại bỏ hết vị đắng.
  • Bước 5: Sau khi luộc vắt hết nước và cho vỏ bưởi vào ngâm với đường khoảng 4-5 tiếng cho ngấm đường.
  • Bước 6 : Cho hỗn hợp trên vào chảo và đun đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ và đảo đều mứt cho đến khi nước đường cạn, đường bám phấn thành mứt thì bạn có tắt bếp.
  • Bước 7: Mứt nguội hẳn và đem bảo quản trong hũ thủy tinh, để nơi thoáng mát. Nhiều chị em lo ngại làm mứt vỏ bưởi thất bại vì vị the đắng khó chinh phục cả nhà, nhưng bạn thấy đấy,  cách làm mứt vỏ bưởi đâu hẳn là thử thách. Một chút từ tốn dành cho loại mứt này, chắc chắn chúng ta có mứt bưởi ngon thú vị không chê được. 

PHỤ KIỆN NỘI THẤT BẾP  HÂN DI

Địa chỉ: 16 TCH10, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, Tp.HCM

Hotline: 0934.004.552

Website: https://phukiennoithatbep.com/

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

MÁY TẠO OXY DI ĐỘNG DEDAKJ DE-2AW 9LIT (tặng kèm máy đo nồng độ oxy)

MÁY TẠO OXY DI ĐỘNG DEDAKJ DE-2AW 9LIT (tặng kèm máy đo nồng độ oxy)

HOTLINE: 0934.004.552 zalo/call để có giá tốt nhất Với máy tạo Oxy DEDAKJ DE-2AW 2-9 lít ( máy thở Oxy gia...
MÁY TẠO OXY GIA ĐÌNH

MÁY TẠO OXY GIA ĐÌNH

Máy tạo oxy: thiết kế nhỏ gọn , thích hợp để sử dụng trong các gia đình. – Có thể...
MÁY TẠO OXY  YOBEKAN  1-9L

MÁY TẠO OXY YOBEKAN  1-9L

MÁY TẠO OXY YOBEKAN 1-9L đồng hành với cuộc sống khỏe mạnh của bạn PHÙ HỢP VỚI NHIỀU NGƯỜI Người...
MÁY TẠO OXY DI ĐỘNG DEDAKJ DE-1A

MÁY TẠO OXY DI ĐỘNG DEDAKJ DE-1A

Máy tạo oxy DEDAKJ Model : DE-1A sử dụng công nghệ của Đức, tạo ra oxy tinh khiết khiết trên 93%...
MÁY TẠO OXY- OXYGEN YK-1002 

MÁY TẠO OXY- OXYGEN YK-1002 

Máy tạo Oxy - OXYGEN YK-1002  * Máy tạo Oxy di động là thiết bị hết sức cần thiết cho các bệnh...