Cách chọn lò nướng hay lò vi sóng cho gia đình của bạn ?

27/09/2023

Tin tức

Lò nướng hay lò vi sóng không còn xa lạ với gia đình việt, nhưng nhiều người vẫn chưa thực sự hiểu về công dụng của nó, cùng Hân Di tìm hiểu kỹ hơn về lò nướn và lò vi sóng !

Lò vi sóng và lò nướng là hai thiết bị nấu ăn thông dụng trong bếp, và chúng có các chức năng và ứng dụng khác nhau. Dưới đây là một số điểm khác nhau quan trọng giữa chúng:

Nguyên tắc hoạt động:
- Lò vi sóng (microwave oven): Lò vi sóng tạo nhiệt bằng cách tạo sóng điện từ để tạo ra sự dao động phân tử nước trong thức phẩm. Điều này tạo ra nhiệt độ trong thức ăn nhanh chóng, làm nóng hoặc nấu chín thức ăn.
- Lò nướng (oven): Lò nướng sử dụng nguồn nhiệt từ trên hoặc dưới (hoặc cả hai) để nấu chín thức ăn. Thường, lò nướng sử dụng nguồn nhiệt bằng điện hoặc khí đốt.

Ứng dụng:
- Lò vi sóng: Lò vi sóng thường được sử dụng để làm nóng thức ăn nhanh chóng hoặc hấp thụ lại thức ăn đã nấu chín. Chúng cũng thích hợp để làm chảo và nấu một số món ăn nhanh.
- Lò nướng: Lò nướng thích hợp để nướng, quay, hấp, nướng bánh, nướng thịt, nướng cá, và nấu ăn trong thời gian dài hơn. Chúng có khả năng tạo ra nhiệt khô, cho phép thức ăn được nướng đều và có vị ngon hơn.
Loại thức ăn:
- Lò vi sóng thích hợp cho thức ăn có nhiều nước, như đông lạnh, thức ăn đã chế biến sẵn, hoặc để làm nóng đồ ăn.
- Lò nướng phù hợp cho nhiều loại thức ăn, bao gồm nướng bánh, thịt, cá, rau củ, và món ăn tự nhiên.
Chất lượng và vị ngon:
- Lò vi sóng thường không thể tạo ra lớp vỏ giòn như lò nướng có thể, và do đó, không phải tất cả các món ăn nướng đều thích hợp cho lò vi sóng.
- Lò nướng có khả năng tạo ra chất lượng và vị ngon tốt hơn đối với nhiều loại thức ăn, nhất là những món ăn cần được nấu chín đều và có lớp vỏ giòn.

Trên đây HÂN DI đã phân tích rõ ràng về lò vi sóng và lò nướng có những ứng dụng riêng biệt trong bếp và có thể được sử dụng cùng nhau để làm nóng và nấu ăn. Tuy nhiên, để đạt được kết quả tốt nhất, bạn nên hiểu cách sử dụng mỗi thiết bị và chọn loại nấu ăn phù hợp với từng loại lò.

LIÊN HỆ HOTLINE 0934.004.552 ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN SẢN PHẨM PHÙ HỢP VỚI GIA ĐÌNH BẠN NHÉ !